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戏里人生,锅中百味一一探店戏锅SEEPOT -

时间:2020-10-17  来源:健康菜谱

2016年07月27日16:17 编辑:传奇养生网

  戏锅,“戏”即是传承也指玩味,通过汲取文化精粹,提升、创新美食文化,“锅”则贵在一锅包容万象,不限形式,不拘繁琐。

  位于湖明路28路,无论从门面还是内部装修,都不太看得出是家火锅店,柔和的灯光,五颜六色的酒瓶装饰,餐具是精雕细琢的陆升陶瓷,驻唱歌手略带沙哑的歌声,仿佛这里应该是酒吧呀!

  

  还有很多细心的设置,比如每个座位都有个小抽屉,里头有备用筷、纸巾宝鸡治疗癫痫,医院哪家效果好、牙签,墙上有空气净化器,尽量让食客不要沾染一身的火锅味,等等。

  

  

  首先是选锅底,辣的有秘制无渣火锅、牛油火锅,不辣的有番茄锅底、玛卡锅底。我选的番茄锅,天然的微酸很好的融入各种食材当中,夏天吃挺清爽的。

  

  

  

  

  戏锅秘制酱料,还有蒜蓉、辣椒、葱花、香菜、酱油、醋,任君搭配,6元/位。

  

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  不得不先提一下,戏锅的豆浆、豆花、豆腐等豆制品,都是用专业豆制品一体机制作的,听说还是国内独家引进的。尤其是这里的豆浆,里面甚至还有些许豆花凝固物,非常浓香,不知不觉,六七杯下肚。

  

  北极贝,49元/斤。

  

  

  杀牛场毛肚,95元。

  

  顶级牛上脑,46元。

  

  

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  10秒涮鱼片,49元。

  

  

  水晶鱿鱼,36元。

  

  

  青口,特价16元/斤。

  

  手工鲜牛肉丸,28元/6个。

  

  

  自制酥肉,25元。

  

  高山羊肚耳菌,25元。

  

  三色一个月内新生儿癫娴能自己好吗手工水饺,20元。

  

  苕粉,10元。

  

  四季豆腐,16元。

  

  还有玉米、海带花、白木耳、蔬菜四拼等。

  

  

  

  

  最后是戏锅自制豆花,10元。

  

  

  每样食材都很新鲜、干净,味道正。

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