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如何食补来保护眼睛 -

时间:2020-10-17  来源:健康菜谱

2015年02月13日18:59 编辑:传奇养生网

随着科学技术的发展,很多高科技的事物都让我们应接不暇。大的不说,就看看我们身边的电脑、pad、手机等就够我们眼花缭乱的了。现在从小到刚会走,老到九十九的人们每天都越来越越离不开这些工具了。从而也给我们带来了新的问题――保护眼睛正当时。

西安治疗癫痫哪家好e="text-indent:2em;"> 一、营养师能做什么

面对以上问题,很多人都感慨良多并焦急万分,可是我们又能做什么呢?大家都在提倡健康用眼,可是能够做到的又有几人?由此可见,如何使用眼睛是所有者说了算;如何治疗是医生了算;如何通过饮食进行防护就是营养师的天下了。

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二、与眼睛相关的营养素

1.维生素A:维生素A含量高的食物来源于两部分。一部分源于动物性食物提供的视黄醇,特别是动物肝脏、蛋黄等。另一部分则源于富含胡萝卜素的植物性食物,如:胡萝卜、番茄、橘子、枸杞等,胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。有助于保护眼睛晶体的纤维部分,癫痫病患者吃什么药有效果帮助保持眼角膜的润滑及透明度,不仅能保护眼睛还可以起到预防白内障的作用。

2.叶黄素:叶黄素主要存在于绿叶菜、南瓜、蛋黄中,它是视网膜“黄斑”区域的主要色素;同时它可以过滤紫外线和蓝紫光,可以保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变。叶黄素是人体无法制造的,所以必须靠食物摄入来补充。  

3.玉米黄素:玉米黄素主要存在于枸杞、玉米、柑橘、蛋黄中,它也是视网膜上饶哪个医院治癫痫好“黄斑”区域的主要色素,能够预防老年性视网膜黄斑变性。玉米黄素还可以清除眼睛内部分自由基,延缓视网膜的氧化衰老。

三、枸杞鸡蛋糕的做法

从以上营养素分析来看,枸杞和鸡蛋都是我们日常保护眼睛的佳品。强强联合的枸杞鸡蛋糕,不仅制作简单而且口感细滑可谓老少皆宜。

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