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糖尿病人需注意“等量交换”

时间:2020-05-18  来源:健康菜谱

  病患者在饮食上需要控制,也需要营养均衡。

  南方医院的谢翠华护士长作客访谈节目中提出,患者在控制血糖稳定的情况下,保持均衡饮食。谢护长指出,均衡饮食,注意等量交换,90千卡是标准。

  90千卡在各类食物中包括的量不同,细分如下:

杭州癫痫病医院那个好  1.主食。包括谷类、米面类交换份,大米、小米、挂面、玉米粒、粉条、饼干等,这些25克等于热量90千卡。土豆125克,馒头35克,面包37.5克,等于热量90千卡。

  2.蔬菜类。产生90千卡的热量:白菜、青菜以及冬瓜、黄瓜、蕃茄、芹菜、西葫芦、鲜蘑菇、茄子、菜花,500克;南瓜、白萝卜、甜瓜、丝瓜,350克就是我们说的7两。荷兰豆、豇豆250克,就是半斤,蒜苗癫痫病患者如何选择合适的工作、胡萝卜200克,就是四两,豌豆100克就是二两。

  3.水果。产生90千卡热量的每种水果分量都是不同的,西瓜750克,草莓300克、 梨250克、橘子250克;橙子、菠萝、苹果、桃子这些都适合患者食用,一般是四两。

  4.蛋白类。蛋白质类的包括鱼、肉、豆制品的,产生90千卡的,豆腐是200克,鲜虾100克,鱼肉75克,6个鹌鹑蛋、1个鸡蛋癫痫病到底可不可以治的好啊、鸡肉1两;猪、牛、羊肉都可以吃1两,豆腐干50克,黄豆20克。

  5.乳制品。对于乳制品能产生90千卡热量的有脱脂奶粉220毫升,淡豆浆200毫升,酸牛奶110毫升,牛奶160毫升,低脱脂奶粉25克,奶酪25克。

  6.油脂类。对于油脂类的交换份,葵花籽、南瓜籽30克,芝麻酱15克,花生米15克,桃核仁12.5克以及花生油、豆油、菜油、芝武汉治疗癫痫的好医院麻油9克到10间。对于花生油、豆油、菜油、芝麻油一般是1调羹是10克,可以产生90千卡热量。

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